C’était le week-end du 15 août. Ma femme voulait voir la mer : on s’est dit que l’endroit le plus accessible depuis Paris est bien la Normandie, en particulier Deauville-Trouville.
Un petit voyage donc d’une journée, car tous les hôtels (abordables) affichaient complets. Si cela ne tenait qu’à moi, j’aurai bivouaqué, mais ma campagne n’aurait certainement pas apprécié une araignée grimpant dans le pantalon en pleine nuit, sans parler des tiques – les fameux aoûtats- et moustiques, assoiffés du sang.
Sortis de la gare, nous avons longé une rivière en admirant les jolies maisons et inévitables boutiques touristiques. Il y avait des poissonniers, bien achalandés en soles, tourteaux, huîtres et autres moules.
Bien que la saison ne soit pas idéale pour déguster le fruit de mer, nous avons pris place dans un bistrot. Si le tourteau avait une chair maigre, son « corail » était succulent. Quant aux huîtres (que l’on ne mangeait pas en été jadis), elles furent très bonnes. Tout cela était accompagné d’un muscadet bien frappé.
Les serveurs étaient rapides et professionnels, ce qui ne gâchait rien à l’atmosphère à l’ancienne du bistrot.